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La CocinaLos fines de semana, tratamos de darle un descanso a Rossana e intentamos cocinar nosotros.
Las recetas son necesariamente simples, pero nos sacan del apuro.
Obviamente Rossana no se libera totalmente de la cocina ya que al final termina ella haciendo la mayor parte del trabajo.
Pero es entretenido trabajar todos juntos y probar cosas nuevas. | |||||||||
Steak a la Pimienta | |||
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| Ingredientes | Preparacion | ||
 4 Pedazos carne2 cucharas de pimienta 1 barra mantequilla 1 crema Ron (bastante) |
- Moler la pimienta - Esparcir la pimienta molida en la carne - Poner la mitad de la mantequilla en el sarten y derretirla - Freir la carne en la mantequilla (aproximadamente 2 minutos por cm de grueso) - Poner bastante ron sobre la carne y prender fuego - Sacar la carne. En el sarten, agregar la otra mitad de la mantequilla. Mezclar con el jugo de la carne y agregar la crema. Hervir - Servir carne y agregar la salsa. Normalmente lo servimos con arroz | ||
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Empanadas (Queso o Carne) | |||
| Ingredientes | Preparacion | ||
 - 3 Tazas harina- 1 Taza de Agua tibia -1 Cuchara manteca (o mas) - Mucho Queso - Sal |
- Mezclar la harina, manteca, sal y agua - Amasar bien - Aplanar y cortar e cuadraditos - Poner el queso y pegar con un poco de agua y un tenedor - Freir y comer | ||
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Fettucine Alfredo | |||
| Ingredientes | Preparacion | ||
 - 4 pechugas de pollo a la parrilla- 2 Cajas de Fettucine -2 paquetes de Salsa Alfredo |
- Poner las pechugas de pollo a la parrilla. - Hervir Agua con un poco de sal - Poner los fetuccione en el agua hirviendo y cocinar por 3 minutos - Mezclar la salsa Alfredo con el pollo cortado en dados y calentar. Mezclar todo y servir | ||
Ensalada | |||
| Ingredientes | Preparacion | ||
 - Ensalada de Luchuga y EspinacaCon coliflor, Tomate o Broccoli |
- Por suerte, nos gusta mucho la ensalada. Nos gusta: - Lechuga picada o entera - Espinaca (Baby Leaf) - Coliflor, Tomate o Broccoli - Mucho Aceite de Oliva (3 partes) - Aceto Balsamico (1 parte) | ||
Emergencia I !!!! | |||
| Ingredientes | Preparacion | ||
 - Comida preparada que traigo de mis viajes- Foi Grass frances | - Centolla Chilena - Camarones de tailandia - Chocolate Suizo | ||
Emergencia II !!!! | |||
| Ingredientes | Preparacion | ||
 - McDonalds Double Quarter Poundery otras comida chatarra |
- Una vez a la semana - Tratamos de no comer comida chatarra. Se intercala con: - Kentucky Fried Chicken - Double Daves Pizza - Double Daves Pepperoni Rolls - Thai Fried Rice | ||
Margarita (Perfecta) | |||
| Ingredientes | Preparacion | ||
 - 3 partes de Tequila- 1 parte de jugo de Limon. - 1 parte de Cointreau (Licor de Naranja) - Azucar al Gusto | Se mezcla el Tequila, el Cointreau y el jugo de limon, en una coctelera. Se agrega hielo y azucar al gusto. No manejar | ||